Le cene all'aperto a New York diventano permanenti ma con nuove regole

di: James Ford

Inserito: 3 agosto 2023 / 11:34 EDT

Aggiornato: 3 agosto 2023/19:20 EDT

NEW YORK (PIX11) — I pasti all'aperto saranno permanenti a New York City, con alcune linee guida. Questo è ciò che ha concluso il voto del Consiglio comunale di New York giovedì pomeriggio, dopo mesi di dibattiti e considerazioni.

La misura consentirà alle strutture di ristorazione all’aperto autorizzate di trovarsi nelle strade davanti ai ristoranti da aprile a novembre di ogni anno. I pasti sui marciapiedi saranno consentiti, previa autorizzazione, tutto l’anno.

La misura aveva lo scopo di rispondere alle lamentele relative alle strutture di ristorazione antiestetiche e abbandonate, consentendo anche i punti ristoro in strada dove sono stati accolti.

Uno dei capannoni da pranzo graditi si trova all'angolo tra Reade e Church Street a Tribeca, di fronte al ristorante 1803 NYC.

Tal Lavi è il proprietario del bistrot in stile cajun. Ha detto che chiamare capannone il suo locale da pranzo - con i suoi pavimenti riscaldati, ventilatori elettrici, impianto audio completo e illuminazione d'atmosfera - è un eufemismo.

"C'è voluto molto", ha detto il ristoratore, "in termini di investimenti, tempo, denaro, pensiero, decorazione".

Ha detto di avere sentimenti contrastanti riguardo alla nuova legislazione sui pasti all'aperto. Si applica ai 12.000 punti ristoro di tutta la città, compreso il suo, ed è stato guidato dal consigliere Marjorie Velázquez, presidente del Comitato per la protezione dei consumatori e dei lavoratori.

"Stiamo portando New York City avanti nel mondo della ristorazione", ha detto giovedì pomeriggio in un'intervista sulla nuova legislazione.

Secondo la nuova misura, le strutture di ristorazione potranno rimanere in strada, con un permesso, dal 1 aprile al 30 novembre di ogni anno. Dovranno essere smontati nei mesi freddi e rimontati ogni anno.

Lavi, il ristoratore, è uno dei tanti a dire che per loro le nuove regole non funzionano.

"Questa è una pena di morte per questo", ha detto. “Nessuno lo farà. Questa cosa non può andare così," ha detto, indicando il suo ristorante in strada. “Se [lo fa]”, ha continuato, “andrà nella spazzatura, perché è costruito per essere forte”.

Preoccupazioni come le sue sono parte del motivo per cui la nuova misura avrà un periodo di mesi di audizioni e ulteriori input pubblici prima di essere finalizzata il prossimo anno.

Il consigliere Sean Abreu, che era tra i votanti del comitato dei consumatori che hanno contribuito all'approvazione della misura, ha affermato che sarà fondamentale elaborare i dettagli nei prossimi mesi.

Abreu ha detto che lui e alcuni colleghi membri del Consiglio Comunale stanno “già esplorando modi per vedere come possiamo creare imprese che hanno già costruito queste strutture, in modo che non debbano pagare o assumersi la perdita” di ricostruirle ogni anno.

Per ora il contributo del pubblico arriva dalle strade della città. Alcune persone che hanno parlato con PIX11 News della situazione hanno detto che alcuni dei capannoni da pranzo della città sono in rovina e possono attirare parassiti. Era tutto un promemoria del fatto che i sentimenti sulla questione possono essere contrastanti.

"Alcuni dei capannoni sono davvero orribili", ha detto Sormeh Naderi, un residente del West Village. "Ma se lo fanno funzionare e presentabile", ha continuato, "allora mi piace."

Un altro residente, Chris Fuller, ha affermato che preservare i capannoni da pranzo è vitale per la vita in città.

"Sono dalla parte di mantenerli in vita", ha detto, aggiungendo che non possiede un'auto, quindi avere punti di ristoro in strada non ha un impatto negativo su di lui. "Preferisco avere posti dove mangiare piuttosto che parcheggi", ha detto.

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